La sua bellezza è patrimonio del mondo. La vegetazione che rigogliosa ci dona frutti, piante e fiori è materia che celebriamo distillando, colmi di gratitudine.
Essenza, provenienza, selezione e lavorazione. Le botaniche sono necessarie per la distillazione e le materie prime per arricchire ogni nuova preparazione. L’equilibrio è nelle proporzioni, così ogni ricetta sa esprimerle al massimo ma con cura, armonia e gusto.
Gli 80 m sul livello del mare, le sue strade dal tipico basolato in pietra lavica, i suoi edifici ottocenteschi, ma soprattutto una certa attitudine all’artigianato, sono le caratteristiche principali di questa fiorente cittadina ai piedi del Vulcano, che la fanno operosa, ricca e sicuramente etnea.
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